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200型洗面机

200型洗面机产品简介:
    在制作面皮的过程中,洗面是一项重体力劳动,特别是在冬天,刺冷的水使人无法承受。洗面机可以使你不在受用手洗的烦恼,只需把面粉放入洗面机即可,完成从和面---洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生。
200型洗面机采用的是洗衣机的原理,可以正转反转,速度可调,所以它的洗面速度特别快,本机只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。
200型洗面机性能特点:
1、接上水电  即可自动洗面
    1)、使用220V家用电  一次可洗2包面
    200型洗面机工作使用单相220V交流电,最大功率1.5KW,用电非常方便。面粉量以kg为单位任意设置。
    2)、自动计量加水和面、洗面
    只需要接上自来水,微电脑即可根据面粉重量按比例自动计量加水和面、洗面。洗面用水量非常节省,每包面粉洗面只需用水120升。
2、智能全自动  洗面彻底不用人
    1)、自动计时和面、根据季节醒面
    微电脑自动根据面粉量计算和面时间,和面完成后自动开始醒面。自动根据季节确定醒面时间,夏季时间最短10分钟,冬季时间最长30分钟。
    2)、根据季节和面粉量自动重复洗面
   洗面时自动根据面粉量确定重复洗面的次数以及每次洗面的水量、转速和时间,洗面全程完全无需人工干预,真正做到完全不用人!
    3)、自动翻斗倒浆
    每次洗面停止后会先自动静置30秒以便漂浮的小面筋块下沉,然后自动翻斗倒出面浆,倒浆速度缓慢平稳,浆中无面筋渣。
3、变频节能省电、洗面快又净
    1)、采用变频技术更省电
    变频空调节能省电,变频洗面机同样节能省电。50A/100A洗面机采用智能变频技术,只需接220V、1.5KW电源,和面时即可输出低转速超大扭矩,可轻松和2袋面。
    2)、智能变频调速洗面、洗面更快
    洗面时自动根据洗面程度变频调速:前两遍面筋还不成形时用低转速洗面,避免出现面筋碎渣;后几遍洗面逐渐增加转速,可以大大缩短洗面时间;冬天温度低面筋蛋白活性低、粘度小,洗面时容易出现面筋碎渣,冬季会自动降低整体洗面速度,以减少面筋碎渣。
    3)、超高转速揉挤洗面、洗净度高
    最后一遍采用超高转速揉挤洗面,可以把面筋洗的非常干净,其洗净度是普通洗面机或手工洗面远达不到的效果。
4、机身全不锈钢造  经久耐用
    1)、优质加厚不锈钢洗面仓
    洗面仓采用优质加厚不锈钢冷压蜷曲焊接而成,外侧有加强筋,仓体强度高,和面时不扭曲变形,运转时不共振噪音小。
    2)、不锈钢方管焊接机架
    市面上的洗面机一般都采用角铁焊接而成,在潮湿的环境中极易生锈,不卫生、不美观、寿命短。嘉新数控洗面机的机架采用不锈钢方管焊接而成,不仅机架强度高,而且美观、卫生、永不生锈,洗面机的寿命基本上可以说是终身的。
5、单轴不锈钢大螺距螺旋
    普通洗面机的螺旋,一般是由薄不锈钢片拼接后用手工拉伸而成,螺距小而且呈一边倒的样子,内侧死角很大,非常容易残留死面而且不易清理。嘉新数控50A/100A型洗面机螺旋,是由厚不锈钢板经过机械等厚冷拉伸而成,螺距大,从任何角度看螺旋都是立正站直的。大螺距、立正的螺旋在洗面时的揉挤力度大,洗面又快又净,而且洗完面后不易留死角,清理方便。
6、独创使用陶瓷密封不易漏水
    1)、洗面机业内独家首创
    一般洗面机都把橡胶油封套在轴上当水封用,用不了几个月就磨坏漏水,甚至橡胶圈能把轴磨细,而且更换拆装一次特别麻烦。嘉新洗面机业内独家首创采用精密陶瓷密封,开创了洗面机使用陶瓷密封的先河!
    2)、陶瓷密封使用2-3年不易漏水
    陶瓷内芯随轴一起转动,和镶在法兰盘上的光滑瓷面紧密贴合并相对滑动,使用2、3年都不会磨坏漏水,使用超级省心。即便陶瓷密封用几年后损坏,更换也非常简单。
7、三相减速一体电机  链条传动
    1)、变频驱动三相电机永不烧坏
    虽然整机使用220V单相电源,但变频器将单相电变为三相电输出,故电机采用三相交流异步电机。三相电机不需要电容,运转平稳故障极少。由于变频器具有短路、过载等完善的电机保护功能,故而50A/100A使用的电机基本不存在烧坏的可能性。
    2)、链条传动结构、维护简单省心
    采用摆线针轮减速减速一体电机,电机与减速机一体,中间没有皮带传动,传动效效率高、节能省电。减速机和主轴之间通过链条传动,传动力量大、不打滑,结构简单、维护方便。
200型洗面机使用方法:
    1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
    2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。
    3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
    4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
    5、排面浆、过滤:把分和器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
    6、效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。

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